在我们江南地区，竹笋是我们经常食用的一种食物，它的制作方法有很多种，主要有竹笋汤、酸辣竹笋、竹笋排骨汤等，这些做法都是我们在平时比较喜欢吃的一种食物。然而，正是这种食物，可能很多朋友不会在生活中去制作它，对于他们在生活中食用竹笋造成一定的影响，所以我们对竹笋汤的做法加以学习。

竹笋汤的制作方法是比较简单的，我们要先挑选好比较新嫩的竹笋，再将竹笋进行处理，然后就可以加上一些辅助的酱料来一起制作竹笋汤了。下面就让那个我们一起来学习一下竹笋汤的制作犯法吧。

竹笋汤的做法简单是竹笋做法大全的常见菜，不一定要看竹笋汤视频才能学会，但怎么做竹笋汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道竹笋汤吧。

竹笋汤 材料:

材料冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克调味料盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许。

竹笋汤的做法

1.将竹笋海西蒙古族藏族自治州都兰县那家医院治疗母猪疯去老根，切成片，放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干待用，这样可以去除竹笋的涩味。

2.猪肝切成块放入搅拌机中搅碎。

3.在搅碎的猪肝中加入等量的清汤搅拌均匀，用滤网过滤出肝汁，姜片、葱段放入肝汁中浸泡5分钟拣出不要，肝汁待用。

4.在肝汁中加入鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉搅匀。

5.将调味后的肝汁放入容器内，放入上汽后的蒸锅内，蒸10分钟左右至凝结(用牙签插入无血水即可)。

6.锅烧热，放入清汤烧开，加入竹笋，加盐、胡椒粉调味。

7.将蒸好的肝膏用牙签在碗边划一圈，这样方便将肝膏取出，将肝膏放在汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤即可。

通过文章对竹笋汤做法的介绍，相信大家应该对竹笋汤的制作方法有一定的了解了吧。因为这种食物在我们生活中是比较常吃的，所以对于那些持家的朋友，你们应该要对竹笋汤的制作方法有一定的了解比较好，这样才能够白城市癫痫病哪些活动最好让那个你们的家人享受到竹笋的香味。