相信大家对于羹肯定不会陌生吧，羹是我们传统的食物之一，羹不但外观好看而且吃起来味道也是一流的，羹的做法有非常多种，我们可以采用不用的食材来制作成各种各样美味养生的羹，下文我们就采用鸡蛋搭配上玉米来做成羹，鸡蛋和玉米无论是颜色还是味道都是非常搭配的，一起看看下文关于蛋花玉米羹做法的详楚雄州哪家的医院治癫痫病好细介绍。

1鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。

2把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。

3锅里加入两碗清水开中火煮。

4锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。

5搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。

6加入水淀粉，使汤羹更顺滑。

7最后加入两滴香油就可以哈尔滨市哪里能根治小儿羊癫疯了。

小窍门：

1大家可以买甜玉米粒罐头陕西母猪疯医院都在哪，那个味道好，而且甜味足。我是家里冰箱有做菜的玉米粒中卫沙坡头区有没有公立的癫痫医院就用这个了。

2鸡蛋在碗里搅拌的时候加一小勺清水就可以，不要太多，多了成不了蛋花，会很碎不美观。

3往锅里倒蛋花时，锅要保持微沸腾状态，不沸腾也成不了蛋花，鸡蛋会聚成一块，太沸腾了蛋花煮过老，口感不好吃。

在上面的文章里面我们介绍了什么是羹，我们知道羹不但好看而且还非常好吃，羹的做法有很多种，我们可以根据个人对于口味和营养的需求做成各种各样的羹，上文为我们详细介绍了蛋花玉米羹的家庭做法。