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干锅香辣虾这么做更地道虾的做法大全

【导读】干锅香辣虾的做法有很多,但是有些做出来不是很地道,所以想要做好干锅香辣虾还是需要一些技巧的,今天小编就分享几个最地道的香锅香辣虾做法。

干锅香辣虾

材料:海虾300克,土豆1个,洋葱1/2个,芹菜2、3根,大蒜1/2头,姜5、6片,花椒1大勺,干辣椒6、7个,料酒、胡椒碎少许、郫县豆瓣酱适量,淡色鲜酱油1大勺,糖1大勺,香油少许

做法

1、海虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线,在海虾身上撒少许胡椒碎,淋少许酒,腌15分钟。

2、土豆去皮切小指粗细的条,芹菜洗净切段、洋葱切丝,大蒜整粒拍松,姜切片,干辣椒腹痛型癫痫的症状用剪子剪成小段。

3、腌好的虾子轻轻拍少许干淀粉备用

4、锅中放入足量油,中火烧至6成热,下土豆条用小火炸熟后捞出备用

5、将虾子放入炸至变色捞出备用

6、另起一锅,锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用

7、放入姜、蒜、干辣椒爆香

8、将郫县豆瓣酱倒入炒出香味

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9、把洋葱丝和芹菜段下入翻炒

10、将炸好的虾子和土豆条放入,加调味料快速炒匀,起锅淋入香油即可

菠萝虾仁炒饭

原料:菠萝1个、米饭1碗、油10g、精盐1茶匙、海虾6个、小葱1棵、胡萝卜适量、黄瓜1根

做法

1、大米用清水淘洗干净倒入癫痫病有什么危害饭煲。

2、按照大米与水1:1的比例倒入清水蒸熟。

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