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黄瓜饺子的家常做法

饺子是很多人喜爱的选择,吃饺子对身体营养补充有很好效果,而且常吃饺子青少年癫痫治疗对身体消化也没有损害,不过要注意的是,在吃饺子的时候,需要适量选择,否则会让身体有负担,那黄瓜饺子是很多人最爱,这样佳肴制作如何呢,对黄瓜饺子的做法也不是很复杂的,下面就详细介绍下。

黄瓜饺子的做法:

原料:猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁(海米)约25只。

辅料:姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生银川洛永宁县治疗癫痫最权威的医院在哪抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙。

面皮:面粉400克、盐2克、(黄瓜汁+水)200克。

做法:

1、猪肉洗净,先切片甘南儿童癫痫病哪里看得好,再切丝,最后剁成肉馅儿.干虾仁用没过的黄酒浸泡至软。黄瓜洗净,擦成丝.洋葱剥皮洗净后放入冰箱冷藏(防止切时辣眼)。

2、在猪肉馅儿中加入姜末,胡椒粉,生抽,1/2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,放一旁或冰箱里腌制30分钟。

3、将剩下的黄瓜丝攥干水份,留黄瓜汁儿备用。

4、面粉和盐混合均匀,加入过滤的黄瓜汁,再添加水,揉成光滑柔软的面团,扣上面盆,饧面30分钟。

5、泡软的虾仁,切成细末状.将攥干的黄瓜丝儿切碎。

在对黄瓜饺子的做法认识后,制作黄瓜饺子的时候,可以根据以上方法进行,不过对黄瓜饺子制作上,一定要合理进行癫痫患者在饮食上注意事项,黄瓜饺子最好现吃现做,这样吃的时候才会非常的好吃,这点制作黄瓜饺子的时候要注意的。


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