朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自商洛癫痫病在哪里能医治然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做菜脯莲藕煲排骨这道菜的全部技巧。

1.12准备好一节菜脯（也称萝卜干），洗净备用；（依个人口味,如果不喜欢太咸就多洗几次）

2.21然后，刀压着手背把菜脯切成薄片；

3.1香芹/香葱洗净切成粒；

4.2莲藕去皮洗净，切成块状；

5.“飞水”也称“焯水”，潮汕民间称“烫”即把原料放进沸水锅中略滚。（1）使蔬菜色泽鲜艳，质脆嫩；（2）除去畜禽类原料的血污，去除异味。（3）缩短和调宝鸡癫痫病去哪治疗好整菜肴的烹制时间。把洗净的排骨放进烧开的姜水白银看癫痫病到哪个医院里焯一下，以便更好的去掉血腥味；

6.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢煲1个半小时左右。

7.排骨煲的差不多时，改大火，放入莲藕块，煲沸然后改小火慢慢煲20-30分钟左右；

8.中途调入适量精盐搅匀，大中火煲5分钟左右；

9.然后倒入切好的菜脯片，搅匀，大火煲2分钟；（菜脯不可煮太久，以免口感不香脆，变软，影响口感）

10癫痫病医院.倒入香芹/香葱粒搅匀；

11.接着调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火；

12.一道排骨酥烂、清香宜人、口感润滑、清而不淡、香而不腻的营养保健靓汤—菜脯莲藕煲排骨汤就做好了。

看完小编对于菜脯莲藕煲排骨的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。