像燕窝这样的珍贵物质，吃不了的话当然要贮藏起来啊！不然的话，好好的东西就这样白白浪费了，岂不可惜？那么，为了能够保证下次拿出燕窝来吃的时候，燕窝并没有变质，大家还是很有必要学学如何贮藏燕窝，毕竟燕窝不是一般的物品，它的贮藏方法是有些特殊的。

1、干货保存

买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放儿童癫痫症状到冰箱的保鲜或者冷藏格，通常保质期是3年。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加入少许水分擦净，将之风干即可。治癫痫病专业医院注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干面色青紫怎么引起的。

若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。

2、湿货保存（已经浸发）

已浸泡挑好毛的燕窝沥干后青少年癫痫病因用保鲜袋装好，放冰箱速冻，正常可以保存一年。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。

3、浓缩保存

在未开封之前储存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，剩下的也是存于冰箱冷藏室。

总体来说，燕窝的贮藏方法分为三种，如果大家想让燕窝保存的时间长久一点，可以选择干货保存，因为它可以保证燕窝能够贮藏三年；如果大家想尽快吃完燕窝，那就可以选择浓缩保存这种方式。因此，燕窝保存方法完全可以按照大家的意愿选择。