用铝锅炒菜好吗 铝锅炒菜对身体的危害 文章简介:铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了!长期食用铝含量过高的食品,摄入体内的铝就很难由肾脏排出,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者婴儿癫病治法军海皒攻勊可能痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。 铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了!长期食用铝含量过高的食品,摄入体内的铝就很难由肾脏排出,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能青少年癫痫治疗方法痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化症等。 事实上,铝制餐具在使用中是有微量铝离子溶入水中,但只要使用得当,溶入水中的铝每立升水(食品)中不到一毫克,不会影响人们的健康。因为金属铝在空气中会自然形成一层坚韧的氧化铝薄膜,使食品无法和餐具接触。有人统计过,一年中全部饮用铝壶烧的开水,其摄入体内的铝,还不如一根油条中的铝多。但如果用铝制品来烹调含有酸性、碱性或大量食盐的食品情况就不同了,因为酸、碱、盐都会破坏这层膜,这样不但会破坏餐具,还会使较多的铝溶入水中,影响健康。 铝中毒预防法 人体内蓄积的铝过多,会引起铝中毒,使用铝制品必须采取正确操作方法,使铝元素混入食物中的含量控制在最低限度。 1、用铝制炊具应避固原原州区癫痫权威治疗医院免与其他硬物摩擦,以防铝粉铲落。炒菜不宜用铝制炊具。 2、铝锅使用前略加热,使氧化层破损处再氧化,可减少铝渗出。 3、铝制盛器不宜久放调味品和饮料。 4、铝锅烧煮食物的时间不宜超过4小时。 5、铝制炊具用完洗净后用火烤干,保持氧化膜完整。 6、用铝勺、铝铲刮下的食物多含铝屑,不宜食用。 温馨提示:请最好使用铁锅煮饭炒菜,应该尽量少的用铝锅、铝勺等带铝的用具!烧菜用铁锅最好,但大家要注意:是选用重身的生铁锅。因为生铁锅除能煮出铁质之外,还带出其他的微量元素。不是轻吉林羊角风医院治羊角风好吗身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你己氧化的铁锈。两者的功能是差天共地的。 上一篇:大功率充电器真的能提高iPhone充电速度吗香港购物 下一篇:不再迷糊装修面积巧核算 |
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