冬瓜丸子粉丝汤是一大补品，不仅制作简单，对于那些身体虚弱的人更是有好处，至于做法，小编为大家准备了一下，一看就会。首先把猪肉剁成猪肉沫，再加入一些调味料腌制一番，待猪肉颜色变了之后就可以在有油水的锅中滚丸子了，记住一定要小火，否则会把丸子煮烂，吃的时候就不是丸子了，然后把冬瓜放进锅里，等到冬瓜飘起来的时候就可以放入粉丝了，然后加入调味料，就可以了。

方法一:

1把猪肉剁成馅，放入盐，花椒粉，鸡精，葱姜蒜末，淀粉，蛋清，酱油，香油唐河县哪里的癫痫病医院好搅匀味一砚山县看癫痫病的好医院下

2.锅里填上半锅清水，待水开加入几滴食用油，少许盐，花椒粉，鸡精，酱油，再用手把肉馅团成丸子放入锅中，改文火

3.待丸子八分熟，加入冬瓜片儿，顿至透明，快出锅时加入粉丝，香菜，味精

方法二:

1准备好材料。

2将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。

3猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。

4猪肉馅搅打上劲。

5锅中放水烧开，放葱姜丝。

6调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中，

7丸子浮起后，下冬瓜南京癫痫病医院哪里治疗比较好片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，白山市癫痫医院哪家最好料酒。

8丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。

9粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

10丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油。

11最后撒上香。