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冬瓜丸子粉丝汤做法巧妇必备

冬瓜丸子粉丝汤是一大补品,不仅制作简单,对于那些身体虚弱的人更是有好处,至于做法,小编为大家准备了一下,一看就会。首先把猪肉剁成猪肉沫,再加入一些调味料腌制一番,待猪肉颜色变了之后就可以在有油水的锅中滚丸子了,记住一定要小火,否则会把丸子煮烂,吃的时候就不是丸子了,然后把冬瓜放进锅里,等到冬瓜飘起来的时候就可以放入粉丝了,然后加入调味料,就可以了。

方法一:

1把猪肉剁成馅,放入盐,花椒粉,鸡精,葱姜蒜末,淀粉,蛋清,酱油,香油唐河县哪里的癫痫病医院好搅匀味一砚山县看癫痫病的好医院

2.锅里填上半锅清水,待水开加入几滴食用油,少许盐,花椒粉,鸡精,酱油,再用手把肉馅团成丸子放入锅中,改文火

3.待丸子八分熟,加入冬瓜片儿,顿至透明,快出锅时加入粉丝,香菜,味精

方法二:

1准备好材料。

2将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。

3猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。

4猪肉馅搅打上劲。

5锅中放水烧开,放葱姜丝。

6调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,

7丸子浮起后,下冬瓜南京癫痫病医院哪里治疗比较好片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,白山市癫痫医院哪家最好料酒。

8丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。

9粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

10丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。

11最后撒上香。


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