进入夏季，天气炎热，让人感到特别烦躁，胃口也不是很好，这该怎么办呢?如何打开你的胃口呢?胃口不好怎么办呢?这个时候的菜谱不仅要营养开胃，也要清热祛湿。这里小编给大家介绍10道夏天开胃家常菜的做法长春癫痫病专科医院哪里好，清爽不油腻，让你胃口大开!

素炒宝石

原料：嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜

做法：

1、剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟。

2、清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮癫痫病发作时如何急救呢1-2分钟，捞起冲凉水沥干。

3、热锅少油爆香蒜末

倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟。加入事先炒熟的松子兜匀，加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅。

凉瓜炒牛肉

原料：苦瓜、牛里脊肉。

做法：

1、准备好材料。苦瓜用淡盐平顶山哪家医院治疗癫痫病水浸泡后，刷洗干净备用，牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。

2、牛里脊肉丁放蚝油和料酒，再江苏有哪些癫痫病专业医院撒点胡椒粉，抓捏均匀后，放一边腌制备用。

3、苦瓜对半剖开，用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除)。把苦瓜切成小方块。锅中放水烧开，加一小勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟后，捞出冲凉备用。

4、锅烧热，倒入食用油，热锅温油的时候，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色

倒入处理好的苦瓜丁，翻炒均匀

加少量盐调味即可。