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高血压的饮食原则

高血压患者在生活中应养成健康的饮食习惯,饮食原则应以清淡为主,避免进食肥腻,刺激性,高胆固醇及腌制的食物,煮食方法应以蒸、滚、汆、炆为主,避免煎炸,少肉多菜,肉类以瘦肉为主,去膏去皮,少盐、少糖、少油。高维生上蔡县癫痫病治疗好的医院素,高纤维素,高钙,低脂肪,低胆固醇,低盐饮食。

高血压日常饮食原则

1、饮食清淡、少肥甘油腻

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油腻食物含有大量的饱和脂肪酸,过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡,植物油中饱和脂肪酸低,不饱和脂肪酸高,如果长期缺乏动物性食物,会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低,同样会使血压升高。

2、饮食宜淡不宜咸

根据世界卫生组织的建议,每人每天摄盐量应控制在5克以下。我国居民平均摄盐量为7~20克,其中90%来自食盐。因此对我国的高血压患者来说,应特别注意减少食盐的摄入。

3、食用富含钾、钙的食品

钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的,一方面是蔬菜、水果昭通市有效治癫痫病医院等富含钾的食物摄入不足,另一方面也与传统的烹调方法有关,在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。

全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足,同时饮食品种单调,对富含钙的豆类未充分利用。

4、甘淡可口、忌食辛辣

辛辣刺激的饮食可使血压骤升,甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素,有利于防止高血压。

5、忌烟忌酒、心情舒畅

烟酒刺激是血压升高的一个因素,而养成良好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。

有助于降压食物

芹菜

芹菜, 富含蛋白质 、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯 和挥发 油 , 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

萝卜

萝卜味辛甘性 凉。 可消积滞 、化痰热、散淤血、 解酒毒、降血脂、软化血管, 常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法 是萝 卜 猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬普安县癫痫那家医院最好菜,减轻高血压患者的症状。

猕猴桃

其味酸、甘,性寒 , 无毒。全果或汁能够清热利水、 散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病,动脉硬化等。

黑蒜

最为常用饮食疗法 ,其 食用简单,针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。

冬瓜

(学名:B eni ncas a hispida (Thunb.) Cogn.)为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形 或长圆柱形, 表面有毛和白粉,是普通蔬菜。皮和种子可入药。 瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。

富硒米

其口感甘润,米香四溢,含有丰富的硒元素,对高血压有着良好的作用。


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